Región Altiplano - Sistema Estatal de Información Agropecuaria (SEIA)

La Región Altiplano se compone de 15 municipios que son:

Estos datos son preliminares, por lo cual los datos pueden o no estar completos en comparación al Cierre Agricola 2021.

Superficie Sembrada

#	CULTIVO	SUPERFICIE (ha)	%
1	Maíz grano	113,955	42.6%
2	Frijol	106,166	39.7%
3	Chile seco	19,185	7.2%
4	Avena forrajera en verde	12,239	4.6%
5	Alfalfa verde	7,434	2.8%
6	Tomate rojo (jitomate)	1,702	0.6%
7	Cebolla	1,252	0.5%
8	Chile verde	1,188	0.4%
9	Tuna	997	0.4%
10	Sorgo grano	950	0.4%
11	Sorgo forrajero en verde	579	0.2%
12	Maíz forrajero en verde	576	0.2%
13	Nuez	497	0.2%
14	Calabacita	238	0.1%
15	Sandía	179	0.1%
16	Uva	114	0%
17	Tomate verde	110	0%
18	Pepino	79	0%
19	Ajo	61	0%
20	Lechuga	45	0%
21	Durazno	37	0%
22	Papa	35	0%
23	Coliflor	26	0%
24	Berenjena	24	0%
25	Elote	21	0%
26	Aguacate	15	0%
27	Zanahoria	14	0%
28	Zempoalxochitl	11	0%
29	Espárrago	8	0%
30	Brócoli	7	0%
31	Nopalitos	7	0%
32	Fresa	2	0%
Mostrar todo
TOTAL:		267,749 ha	100%

Fuente: SIAP

Valor de la Producción

#	CULTIVO	VOLUMEN (ton)	%
1	Tomate rojo (jitomate)	286,773	32.6%
2	Alfalfa verde	209,171	23.8%
3	Avena forrajera en verde	80,936	9.2%
4	Maíz grano	63,545	7.2%
5	Chile verde	52,244	5.9%
6	Cebolla	47,716	5.4%
7	Chile seco	41,293	4.7%
8	Frijol	41,162	4.7%
9	Maíz forrajero en verde	12,661	1.4%
10	Sorgo forrajero en verde	10,743	1.2%
11	Pepino	9,774	1.1%
12	Calabacita	6,787	0.8%
13	Sandía	5,877	0.7%
14	Tomate verde	2,937	0.3%
15	Berenjena	1,876	0.2%
16	Sorgo grano	1,235	0.1%
17	Lechuga	1,163	0.1%
18	Papa	858	0.1%
19	Ajo	806	0.1%
20	Coliflor	568	0.1%
21	Elote	324	0%
22	Zanahoria	134	0%
23	Zempoalxochitl	98	0%
24	Brócoli	49	0%
25	Nopalitos	13	0%
26	Fresa	3	0%
27	Aguacate	0	0%
28	Durazno	0	0%
29	Nuez	0	0%
30	Tuna	0	0%
31	Uva	0	0%
32	Espárrago	0	0%
Mostrar todo
TOTAL:		878,744 ton	100%

Fuente: SIAP

Superficie Sembrada

#	CULTIVO	SUPERFICIE (ha)	%
1	Maíz grano	786,324	39.3%
2	Frijol	748,338	37.4%
3	Chile seco	171,808	8.6%
4	Avena forrajera en verde	80,319	4%
5	Pastos y praderas	68,030	3.4%
6	Alfalfa verde	65,607	3.3%
7	Tomate rojo (jitomate)	14,935	0.7%
8	Cebolla	12,556	0.6%
9	Chile verde	9,936	0.5%
10	Tuna	8,601	0.4%
11	Maíz forrajero en verde	6,522	0.3%
12	Sorgo grano	5,071	0.3%
13	Sorgo forrajero en verde	4,584	0.2%
14	Nuez	4,448	0.2%
15	Maguey forrajero	2,093	0.1%
16	Calabacita	1,804	0.1%
17	Sandía	1,656	0.1%
18	Tomate verde	1,080	0.1%
19	Uva	952	0%
20	Pepino	856	0%
21	Espárrago	626	0%
22	Garbanzo forrajero	614	0%
23	Ajo	503	0%
24	Cebada forrajera en verde	394	0%
25	Durazno	354	0%
26	Lechuga	345	0%
27	Brócoli	294	0%
28	Triticale forrajero en verde	285	0%
29	Col (repollo)	281	0%
30	Triticale grano	208	0%
31	Coliflor	197	0%
32	Cilantro	192	0%
33	Papa	140	0%
34	Berenjena	139	0%
35	Elote	136	0%
36	Zempoalxochitl	132	0%
37	Aguacate	125	0%
38	Nopalitos	122	0%
39	Zanahoria	98	0%
40	Girasol	87	0%
41	Mijo	54	0%
42	Cártamo	40	0%
43	Camote	24	0%
44	Trigo grano	22	0%
45	Melón	22	0%
46	Mijo forrajero verde	19	0%
47	Ciruela	11	0%
48	Amaranto	11	0%
49	Trigo forrajero verde	10	0%
50	Fresa	6	0%
51	Menta	4	0%
52	Calabaza semilla o chihua	4	0%
53	Salvia	3	0%
54	Romero	3	0%
55	Aceituna	3	0%
56	Orégano	1	0%
57	Tarragón	1	0%
58	Tomillo	1	0%
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TOTAL:		2,001,025 ha	100%

Fuente: SIAP

Valor de la Producción

#	CULTIVO	VALOR EN MDP	%
1	Tomate rojo (jitomate)	25164.52	35.6%
2	Chile seco	22999.46	32.5%
3	Alfalfa verde	6267.39	8.9%
4	Chile verde	4466.9	6.3%
5	Cebolla	3285.33	4.6%
6	Frijol	2771.63	3.9%
7	Maíz grano	1848.67	2.6%
8	Pepino	869.33	1.2%
9	Avena forrajera en verde	463.67	0.7%
10	Nuez	358.98	0.5%
11	Pastos y praderas	333.4	0.5%
12	Calabacita	279.09	0.4%
13	Tuna	277.42	0.4%
14	Sandía	223.96	0.3%
15	Tomate verde	177.92	0.3%
16	Ajo	150.96	0.2%
17	Berenjena	121.73	0.2%
18	Uva	83.86	0.1%
19	Brócoli	77.8	0.1%
20	Maíz forrajero en verde	64.13	0.1%
21	Espárrago	62.34	0.1%
22	Lechuga	46.56	0.1%
23	Sorgo forrajero en verde	43.88	0.1%
24	Col (repollo)	37.53	0.1%
25	Papa	31.57	0%
26	Coliflor	30.34	0%
27	Maguey forrajero	23.51	0%
28	Cilantro	19.2	0%
29	Sorgo grano	17.56	0%
30	Zempoalxochitl	14.39	0%
31	Nopalitos	7.16	0%
32	Camote	6.2	0%
33	Elote	6.07	0%
34	Zanahoria	3.88	0%
35	Melón	3.69	0%
36	Triticale forrajero en verde	3.35	0%
37	Triticale grano	2.93	0%
38	Aguacate	2.83	0%
39	Cebada forrajera en verde	2.42	0%
40	Durazno	2.37	0%
41	Garbanzo forrajero	2.09	0%
42	Menta	0.76	0%
43	Girasol	0.51	0%
44	Mijo	0.4	0%
45	Salvia	0.37	0%
46	Fresa	0.24	0%
47	Trigo grano	0.22	0%
48	Romero	0.19	0%
49	Tarragón	0.14	0%
50	Trigo forrajero verde	0.1	0%
51	Mijo forrajero verde	0.1	0%
52	Cártamo	0.08	0%
53	Amaranto	0.05	0%
54	Aceituna	0.04	0%
55	Ciruela	0.04	0%
56	Orégano	0.04	0%
57	Tomillo	0.03	0%
58	Calabaza semilla o chihua	0.00	0%
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TOTAL:		70,660 MDP	100%

Fuente: SIAP

Volumen de la Producción

#	ESPECIE	PRODUCTO	VOLUMEN (ton)	%
1	Bovino	Ganado en pie	462.615	0.8%
2	Bovino	Leche	370.564	0.6%
3	Bovino	Carne	250.881	0.4%
4	Caprino	Ganado en pie	162.002	0.3%
5	Porcino	Ganado en pie	150.349	0.2%
6	Porcino	Carne	111.880	0.2%
7	Caprino	Carne	80.431	0.1%
8	Caprino	Leche	75.187	0.1%
9	Ovino	Ganado en pie	64.364	0.1%
10	Ovino	Carne	33.427	0.1%
11	Abeja	Miel	29.645	0%
12	Ave	Huevo-plato	15.003	0%
13	Guajolote	Ganado en pie	7.482	0%
14	Ave	Ganado en pie	5.951	0%
15	Guajolote	Carne	5.535	0%
16	Ave	Carne	4.510	0%
17	Ovino	Lana	4.451	0%
18	Abeja	Cera	0.608	0%
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TOTAL:			1834.885 ton	100%

Fuente: SIAP

Valor de la Producción

#	ESPECIE	PRODUCTO	VALOR EN MDP	%
1	Bovino	Carne	17.4	28.3%
2	Bovino	Ganado en pie	15.99	26%
3	Porcino	Carne	5.36	8.7%
4	Caprino	Carne	4.51	7.3%
5	Caprino	Ganado en pie	4.47	7.3%
6	Porcino	Ganado en pie	4.19	6.8%
7	Ovino	Carne	2.49	4.1%
8	Ovino	Ganado en pie	2.31	3.8%
9	Bovino	Leche	1.99	3.2%
10	Abeja	Miel	1.19	1.9%
11	Caprino	Leche	0.44	0.7%
12	Ave	Huevo-plato	0.36	0.6%
13	Guajolote	Carne	0.22	0.4%
14	Guajolote	Ganado en pie	0.2	0.3%
15	Ave	Carne	0.14	0.2%
16	Ave	Ganado en pie	0.12	0.2%
17	Abeja	Cera	0.05	0.1%
18	Ovino	Lana	0.02	0%
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TOTAL:			61.54 MDP	100%

Fuente: SIAP

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